德國監獄舊址博物館是一座德國古堡式建筑，厚重的紅色磚墻、尖尖的塔樓，古典而神秘，在里面你將一睹“古堡”內部構造，并能了解到它曾被用作監獄和看守所時期的歷史，以及監房環境。

德國監獄建于1900年，是德國侵占青島時期專門關押非中國籍犯人的監獄，因此也叫“歐人監獄”，后被侵華日軍、南京國民府等作為囚禁場、看守所使用。監獄舊址由“仁”、“義”、“禮”、“智”、“信”五座監房等建筑組成，目前主要參觀的是“仁”字監房。

監獄舊址內部不大，主要有獄警值班室、監房、水牢等場景設施。通過螺旋樓梯可以上下樓，而螺旋樓梯本身也是一個頗具城堡特色的設施，個別房間內可見到人物蠟像，有身著制服的獄警，也有曾被囚禁的烈士，在監獄的陰暗環境中這些蠟像顯得尤為逼真。

這里有個別牢房設置有影像模擬窗，可透過小孔觀看里面播放的場景短片，還原了部分關押場景，還能聽到北風呼呼的背景音效，讓人身臨其境。監獄的地下室則有侵華日軍增設的水牢，這里是整座監獄陰森壓抑的地方了，可以看到不少刑具，日軍曾在這里殘害了眾多中國抗日志士。