最近很多小伙伴想到這個昭通去玩，那么這個地方話說美食很多的，那么都有哪些美食呢？下面給大家推薦一些，有感興趣的可以看看，然后下次去打卡的時候記得去嘗嘗美食了。人間煙火氣，最撫凡人心。美食，從來就不僅僅是吃本身，而是文化、是風俗、是欲望、是人生哲學。1、威信烙鍋威信烙鍋是云南省昭通市威信縣的一種地方特色小吃，其獨特之處在于使用烙鍋圈和砂鍋進行烹飪，使得食物能夠被熨貼地放置在鍋面上，多余的油脂或水分被炙烤出，發出“滋滋”聲。烙鍋的食材種類繁多，包括豬肉、牛肉、肥腸、洋芋、小瓜、香菇等，還會配有豬耳朵、雞爪子、黃瓜、折耳根等涼拌菜。2、彝良小草壩天麻燉雞彝良小草壩天麻燉雞是云南省昭通市彝良縣小草壩的特色美食。這道菜以當地特產的天麻和雞肉為主要原料，經過慢燉，湯汁濃郁，雞肉嫩滑，天麻略有苦味，但回甘無窮。3、巧家破酥包子巧家破酥包子是云南省昭通市巧家縣的特色美食。這種包子以包皮薄、餡兒大、酥軟松潤等特點著稱。餡料種類很多，包括鮮肉、火腿、糖菜、豆沙等。4、水富燃面水富燃面是云南省昭通市水富縣的特色美食。這道面食以面條細滑、調料獨特、油重、味重等特點著稱。5、昭通小肉串昭通小肉串是云南省昭通市的特色美食。這種肉串以羊肉為原料，經過腌制后用竹簽串起，在炭火上烤制而成。口感鮮嫩多汁，味道濃郁。6、鎮雄三角湯圓鎮雄三角湯圓是云南省昭通市鎮雄縣的特色美食。這種湯圓以形狀獨特、皮薄餡兒大、香甜可口等特點著稱。7、鹽津豬兒粑鹽津豬兒粑是云南省昭通市鹽津縣的特色美食。這種粑粑以糯米為原料，經過浸泡、磨漿、過濾等工序后制成，口感軟糯，味道香甜。8、綏江土火鍋綏江土火鍋是云南省昭通市綏江縣的特色美食。這種火鍋以當地特有的黃泥為火鍋底料，配以各種肉類、海鮮和蔬菜等食材，口感鮮美，湯汁濃郁。9、大關筇竹筍大關筇竹筍是云南省昭通市大關縣的特色美食。這種筍子以生長在筇竹林中而得名，口感鮮嫩，味道清香。10、永善務基膀永善務基膀是云南省昭通市永善縣的特色美食。這種膀子以當地特有的鹽井土豬為原料，經過腌制后用炭火烤制而成，口感鮮嫩多汁，味道香濃。11、魯甸牛干巴魯甸牛干巴是云南省昭通市魯甸縣的特色美食。這種干巴以當地特有的小黃牛為原料，經過腌制后曬干而成，口感酥脆，味道香濃。